Un’aspetto di disegno di Siena
Ieri le mie compagne di stanza ed io siamo andate a Siena e abbiamo scoperto un po’ della città. Penso che la città sia bellissima! Ogni strada ha l’architettura vecchia e poi ogni strada è un tesoro. Ho fatto tante delle foto e pianamente sto imparando com’è la città—dove sono i posti storici, dov’è la scuola, dove sono le fermate dell’autobus che dobbiamo prendere, dov’è la miglior gelateria, ecc. Mi aiuta che la città non è molto grande e poi è più facile di capire queste cose.
Una strada che ci piace in più è la Via di Città. In classe ho imparato della storia di Siena e della pianificazione della città. Il mio insegnante ha detto che contro le città di Milano, Roma e Firenze, le quali sono fatte dei romani, Siena è una città medievale. Poi la pianificazione della città è un po’ diversa delle altre città romane. Siena non ha le vie perpendicolari come le altre; invece di quelle, ci sono tre vie principali. Le tre incontrano nel centro della città. Due seguono la Via Francigena e l’altra vada al sud a Roma. Una che segue la Via Francigena porta i suoi viaggianti vicino al Duomo di Siena, un posto importante ai pellegrini.
Quest’aspetto della città è molto interessante a me poiché io stia studiando il disegno e l’architettura. Al primo visto, sembra che la città è un po’ disordine poiché non abbia le strade perpendicolari. Però la forma in cui erano fatte le strade funziona per l’intenzione che è stata fatta. Penso che il disegno buono esista quando un lavoro funziona per l’intenzione giusta ed è bello anche. Sono contenta di imparare dell’architettura di Siena e la storia che è una parte integrante in questa cosa.
Siena, Italia -- 27 aprile 2011
La cultura italiana
Ogni giorno, io capisco un po’ in più della cultura italiana. Abitando con una famiglia italiana e vivendo in questa città, è più facile di vedere le cose di cui ho imparato nella nostra classe di preparazione. Le cose piccole che notavo mi fanno sorridere, specialmente i bambini italiani.
La nostra “nonna” è molto carina e noi le vogliamo tanto bene. La sua capacità di cucinare è incredibile; noi amiamo ogni cena e colazione che lei preparava. Penso che sia molto buffo anche che ad ogni cena, se lei vedesse i nostri “piedi nudi,” ci chiederebbe riguardo a questa cosa, se noi vogliamo mettere le calze. Ho cominciato di mettere le mie scarpe prima della cena e poi lei è molto contenta ogni volta. Nonna ha senso, però, perché questa stagione è adesso un po’ freddo. Con il pavimento di pietra nella casa, i nostri piedi diventano un po’ freddo senza le calze o le scarpe.
Io anche ho notato un po’ del modo toscano di parlare. Il suono della lettera “c” non è spesso molto chiaro. Per esempio, non ho capito per pochi giorni una cosa specifica che diceva nostra nonna. Lei diceva “mi’amica” però ho sentito “mi’amiha” e sono stata confusa. Quando mi sono resa conto questa differenza nella lingua, ho capito meglio le cose che diceva nostra nonna. Un’altra differenza è l’uso della parola “bellino” invece di “bellissimo.” La gente usa ancora la parola bellissimo, però “bellino” è spesso usato.
Siena, Italia -- 29 aprile 2011
Il miglior cibo nel mondo, secondo me
Il cibo italiano è buonissississimo. Ogni pasto che mangio io è diverso e buono lo stesso. Noi ragazze vediamo con pregustazione per il prossimo pasto. Nostra nonna cucina molto bene e a lei piace darci tanto cibo, in più della quantità per cui chiedevamo. Anche ci piace di assaggiare i diversi ristoranti nel vicino della scuola.
Di solito per la colazione, mangiavamo delle varie cose che nonna mette sul tavolo per noi. Il cibo colazionese include: il yogurt, il cereale con il latte (un tipo si chiama Miel Pops, il quale è un po’ simile al cereale americano Cheerios), i muffins americani, il pane con il miele ed il succo di frutta. Il miele è buonissimo. A nonna appartengono tante api e poi lei faceva il miele a casa. La colazione è molto semplice, però è molto buono.
Le nostre cene sono anche buonissime. Durante questa settimana, abbiamo mangiato gli spaghetti, gli gnocchi, le patate, le verdure, l’insalata, la zuppa (due volte—una delle verdure, l’altra con la pasta e il brodo di pollo), le polpette, il pesto con le uova sode, il pollo fritto, i zucchini fritti e per i dolci dopo la cena il colombo e la macedonia. Sono sicura che il pesto sia stato il mio preferito fino a questo punto.
Una cosa che io ho notato riguardo al cibo qui in Italia è che il cibo non è molto complicato. I pasti sono semplici da fare. Però gli ingredienti rendono i pasti buonissimi. Poiché i piatti sono fatti con ingredienti della qualità ottima, i piatti poi sono buonissimi. I aromi e l’olio d’olivo sono molti importanti e qui in Italia sono meglio dei quali negli stati uniti. Voglio imparare di cucinare come nonna e quali aromi devo usare con quali piatti. Adesso sono contenta di mangiare tanto e godere i sapori e gusti buoni dell’Italia.
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